Liela čuguna grila pannas, 1 gab.

Šī lielā apaļā čuguna grila panna ir paredzēta tiem, kas novērtē mājas virtuves komfortu un gatavošanas prieku uz āru. Tās masīvais melnais korpuss notur un vienmērīgi izplata siltumu, veidojot kārtīgas kraukšķīgas svītras uz virsmas, savukārt iekšpuse paliek sulīga un aromātiska. Čuguna struktūra dabiski absorbē lieko tauku daudzumu, bet eļļa vai svists vienmērīgi izplatās pa visu virsmu, padarot gatavošanas procesu vienkāršu un uzticamu.

Pateicoties īpašam pieguļošanai nevēlamo vielu novēršanas pārklājumam, panna neprasa sarežģītu kopšanu: pareizi sakarsēta un ar eļļu ieeļļota virsma ātri veido "sezonālo plēvi", kas ļauj viegli un ātri tīrīt trauku pēc katras lietošanas. Pat pēc intensīvas ekspluatācijas pietiek ar to, lai notīrītu pannu ar mīkstu lupatiņu un vajadzības gadījumā īsu brīdi sakarsētu, lai noņemtu pārtikas atliekas. Laika gaitā čuguns kļūst arvien labāk "izdedzināts" un iegūst vēl izteiktākas pieguļošanas nevēlamo vielu novēršanas īpašības.

Izturīgā konstrukcija padara pannu saderīgu ar visiem plīts veidiem — indukcijas, gāzes un elektriskajām. Gatavojot uz atklātu uguni vai ogles, čuguns efektīvi izplata siltumu, nodrošinot kraukšķīgu garoziņu un dodot pilnīgu kontroli pār procesu gan telpās, gan ārā.

Biezais čuguns ne tikai nodrošina lieliskus rezultātus, bet ir arī izturīgs pret bargiem āra apstākļiem. Neatkarīgi no tā, vai gatavojat vakariņas kempingā vai rīkojat ģimenes barbecue, panna nezaudēs formu un izturību. Tai nav nepieciešams magnija stienis vai dzirksteļu radītājs aizdedzei — čuguns pats notur un izplata siltumu, bet liesma ātri un vienmērīgi apcep pārtiku.

Ergonomiskā un izturīgā roktura nodrošina drošību pat ļoti augstā pannas temperatūrā. Garais rokturs saglabā pietiekamu attālumu līdz siltuma avotam, bet plašais dibens nodrošina stabilitāti uz nelīdzenām virsmām. Kampaņas apstākļos pannu var pakārt uz režģa vai novietot uz galda — tā neslīdēs un neapgriezīsies.

Neatkarīgi no tā, vai gatavojat steikus, dārzeņu assorti vai gardas pankūkas, šī čuguna grila panna kļūs par neatņemamu palīgu. Tās universālums — no mājas virtuves līdz āra ugunskuram — atver bezgalīgas kulinārās iespējas, ļaujot baudīt siltu kompāniju un sulīgus, kraukšķīgus ēdienus jebkur. Investīcija šādā traukā ir investīcija augstas kvalitātes un uzticamā gatavošanā.

Jūsu izmantotie katli var ietekmēt plīts efektivitāti. Var droši teikt, ka dažādas pannas labāk darbojas ar noteiktiem plīts veidiem. Daudzi jautā, vai ir nepieciešami īpaši katli indukcijas plītīm? Atbilde: jā, tā ir taisnība. Ja pērkat indukcijas plīti, jums ir nepieciešami katli no melnā metāla. Bez magnētiskiem materiāliem plīts tehnoloģija nevarēs sazināties ar pannu un efektīvi nodot siltumu. Tāpēc, ja jums ir vara vai alumīnija katli, tie nestrādās, ja uz dibena netiks pievienoti papildu slāņi, lai nodrošinātu siltuma pārnešanu. Varat pārbaudīt, vai panna ir izgatavota no pareizā metāla, izmēģinot magnētu uz ledusskapja — tas pielīps, ja panna ir izgatavota no pareizā materiāla. Ja atvelkat magnētu no pannas un to ir grūti salauzt, tad panna uzsils ātrāk un pārtika gatavosies ātrāk. Ja tas pielīp, bet viegli atdalās, tad panna darbosies, bet ne tik efektīvi. Vēl viens noderīgs padoms pannas piemērotības pārbaudei — meklēt uz pannas dibena simbolu, kas norāda, ka panna ir saderīga ar indukcijas plītīm.

Pannas

Gatavot uz vieglas, neslīdošas, pret skrāpējumiem izturīgas un izturīgas pannas ir viens prieks. Pigu.lt jūs atradīsiet visplašāko pannu un pannu komplektu sortimentu. Varat izvēlēties 20 cm, 24 cm, 26 cm, 28 cm, 30 cm, 32 cm diametrā. Plaša izvēle dziļu pannu, pankūku pannu, wok pannu, grila pannu, čuguna vai klasisko pannu, kā arī to piederumu. Varat ne tikai cept, bet arī gatavot, sautēt un apcept. Vairums pannu ir piemērotas visiem plīts veidiem, ieskaitot indukcijas. Turklāt vairumu pannu var mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. Pannas atšķiras ar vienmērīgu siltuma sadalījumu, augstas temperatūras uzturēšanu un ergonomiskiem rokturiem, kas nesasilst. Skaista panna ne tikai rotās virtuvi, bet ļaus jums gatavot veselīgāku ēdienu ar mazāk tauku. Mūsdienu pazīstamo ražotāju pannas, piemēram, Fissman, Fiskars, Berlingerhaus, Tefal utt., kalpos jūsu virtuvei ilgu laiku. Vienkārša kopšana — pannas ir izturīgas, nepiedeg un neskrāpējas. Pannas tiek ražotas no alumīnija, čuguna vai nerūsējošā tērauda. Nesatur kaitīgas vielas (smagās metālis, PFOS, PFOA, bisfenolu A).

Ketus

Pirms pirmās lietošanas čuguna trauki ir jāizdedzina uz stipras uguns 15–20 minūtes, līdz pārstāj izdalīties dūmi, pēc tam atdzesējiet, to var darīt arī zem tekoša ūdens. Tālāk ir nepieciešams izdedzināt pannu ar sāli (iepriekš ielejot 2–3 ēdamkarotes), apcept uz uguns, maisot, 3–5 minūtes, ļaut atdzist un beigās ieeļļojiet visu virsmu ar saulespuķu eļļu.

Tikpat labi no iekšpuses, tikpat labi no ārpuses. Jūsu trauki ir gatavi lietošanai uz visiem plīts veidiem un uz atklātu uguni. Kalpos ilgu laiku gan mājas vajadzībām, gan profesionālā virtuvē. Pēc lietošanas čuguna traukus ir jānoslauka sausi vai jāizžāvē uz plīts. Gatavojiet ar prieku! Ja čuguna trauki kādu iemeslu dēļ rūso, tos var viegli atjaunot. Lai to izdarītu, noņemiet rūsu (ar trauku sūkli vai smilšpapīru), nomazgājiet izstrādājumu, ieeļļojiet virsmu ar eļļu un apcepiet uz plīts (atklātā ugunī) 25–30 minūtes. Čuguna izstrādājumi ir izturīgi pret skrāpējumiem. Var izmantot elektriskajās, gāzes, stikla keramikas plītīs.

Lasīt tālāk