Nii täisautomaatsed kui ka kapslimasinad valmistavad nupuvajutusega tassi kohvi, kuid nad töötavad erinevalt ja sobivad erinevatele harjumustele. See artikkel kirjeldab, kuidas kumbki töötab ja mida kaaluda.
Kuidas töötab täisautomaatne kohvimasin
Täisautomaatne kohvimasin, mida nimetatakse ka täisautomaatseks masinaks, hoiab terveid kohvioad lehtrisse. Iga tassi jaoks jahvatab see oad, annustab jahvatise pruulimiskambrisse, vajutab selle kokku, lastab läbi kuuma vee ja viskab seejärel kasutatud jahvatise sisemisse mahutisse. Paljud mudelid valmistavad ka piima aurutades või vahustades, kas käsitsi aurutoru või automaatse piimasüsteemiga.
- Värske jahvatus igale tassile, mida paljud seostavad täisväärtuslikuma aroomiga.
- Kontroll jahvatuse peenuse, tugevuse, tassi mahu ja temperatuuri üle paljudel mudelitel.
- Pikas perspektiivis madalam hind tassi kohta, sest oad maksavad vähem kui kapslid.
- Suurem ja raskem, vajab regulaarset puhastamist: pruulimisüksus, tilkealus, jahvatise mahuti ja piimasüsteem.
- Kõrgem ostuhind kui enamikul kapslimasinatel.
Kuidas töötab kapslimasin
Kapslimasin kasutab suletud kapslit eelnevalt jahvatatud kohviga. Sisestate kapsli, masin torkab selle läbi ja laseb kuuma vee rõhu all läbi. Mõned süsteemid kasutavad ka piimapulbri või šokolaadi kapsleid, mistõttu kapslid esinevad ka muudes jookide jaotistes kui ainult kohvi puhul.
- Kiire, ühtlane ja väga lihtne: puhastamist vajab vähe, peale kasutatud kapslialuse tühjendamise ja katlakivi eemaldamise.
- Kompaktne ja tavaliselt odav osta.
- Lai valik maitseid ja tugevusi.
- Kõrgem hind tassi kohta ja rohkem pakendijäätmeid, kuigi osa kapsleid saab tagastada taaskasutuseks.
- Kapsli tüübid on seotud süsteemiga: ühele masinale mõeldud kapsel ei pruugi teisele sobida.
Rõhk, veepaak ja hooldus
Rõhk on märgitud baarides; mõlemat tüüpi puhul on tüüpiline umbes 15 baari. Pelk näitaja ei otsusta maitset, sest ekstraheerimine sõltub sellest, kuidas masin voolu ja temperatuuri juhib. Veepaagi suurus on oluline leibkondadele, kes valmistavad palju tasse. Mõlemat tüüpi masinad vajavad katlakivi eemaldamist tootja määratud intervallidega, eriti kõva veega piirkondades.
Kuidas valida
Valige täisautomaatne masin, kui joote päevas mitut tassi, soovite tugevust reguleerida ja olete nõus paar minutit puhastama. Valige kapsel, kui hindate kiirust, soovite väikest jalajälge või teete ainult aeg-ajalt kohvi. Vaadake üle vajalik piimavalik, paagi maht ja aasta jooksul kohvioadade või kapslite käitluskulu, mitte ainult esialgset hinda.